Impor Beras Dihentikan, Fokus pada Daging dan Bawang Putih

Ambontoday. com,JAKARTA — Lembaga Pangan Nasional (Bapanas) menjamin bahwa pemerintah tidak membuka pintu impor untuk barang-barang tersebut beras Pada tahun 2025. Untuk daging dan bawang putih tetap dilakukan. Direktur Sumber Daya dari Badan Perencanaan Nasional (Bappenas), Indra Wijayanto, menyebutkan bahwa pemerintah berkomitmen hanya akan melakukan impor produk pertanian guna melengkapi permintaan konsumen terhadap daging sapi serta bawang putih. "Impor produk pertanian seperti daging sapi dan bawang putih," ujar Indra saat diwawancara oleh AT, sebagaimana dilaporkan pada hari Minggu (20/4/2025).

Menurut Indra, berdasarkan neraca komoditas, pemerintah merencanakan impor sebanyak 500.000 ton bawang putih serta 180.000 ton daging sapi. "Menurut neraca komoditas tersebut, volumenya adalah 180.000 ton untuk daging sapi dan kira-kira 500.000 ton untuk bawang putih. Sementara itu, tak terdapat impor beras," jelasnya.

Tetapi ketika ditanyakan secara detail tentang impor beras untuk keperluan industri, Indra mengatakan bahwa urusan itu adalah wewenang dari Kementerian Perindustrian (Kemenperin). Menurut laporan Bisnis, BPS mengestimasi bahwa produksi padi nasional di Indonesia bakal berlebih dengan angka diperkirakan mencapai 16,62 juta ton beras dari periode Januari hingga Mei tahun 2025. Prediksi kenaikan produksi padi diperkirakan mencapai 12,4%, melebihi angka 14,78 juta ton pada periode setahun sebelumnya.

Ini berarti produksi beras di Indonesia akan meningkat sebesar 1,83 juta ton. "Perkiraan produksi padi dari bulan Januari hingga Mei tahun 2025 diproyeksikan mencapai angka 16,62 juta ton, naik sekitar 1,83 jute ton atau 12,40% jika dibandingkan dengan data pada periode serupa di tahun 2024," ungkap M. Habibullah selaku Deputi Bidang Statistik Produksi Badan Pusat Statistik (BPS) dalam rilis berita statistik resmi BPS pada hari Selasa tanggal 8 April 2025.

Sepanjang Maret hingga Mei 2025, perkiraan produksi padi akan mencapai 13,14 juta ton. Hal ini menunjukkan kenaikan sebesar 0,62 juta ton atau 4,96% jika dibandingkan dengan periode yang sama di tahun 2024. Meskipun demikian, jumlah tersebut masih berupa potensi produksi beras untuk periode Maret sampai Mei 2025.

Berikut hasil pengamatan dari survei kerangka sampel area (KSA), perkiraan luas panen beras pada bulan Maret hingga Mei 2025 diproyeksikan sekitar 4,30 juta hektare. Nilainya meningkat sebesar 0,23 juta hektare atau kenaikannya adalah 5,53% jika dibandingkan dengan periode serupa di tahun sebelumnya. Akhirnya, perkiraan untuk luas panen padi antara bulan Januari hingga Mei 2025 diproyeksikan meningkat sebesar 0,64 juta hektare dari total 4,83 juta hektare menjadi 5,47 juta hektare.

Ini berarti naik sekitar 13,29% jika dibandingkan dengan data pada periode serupa di tahun sebelumnya. "Hasil yang dicapai mungkin akan melebihi atau jatuh di bawah angka perkiraan. Ini semua tergantung pada keadaan tanaman sepanjang bulan Maret hingga Mei tahun ini," katanya.

Sejalan dengan gambaran luas panen, Habibullah menambahkan bahwa produksi padi sepanjang Maret—Mei 2025 diperkirakan akan mencapai 22,81 juta ton GKG, mengalami peningkatan sebesar 1,08 juta ton GKG atau 4,95% dibandingkan yang sama tahun lalu. Akhirnya, perkiraan produksi padi dari Januari hingga Mei 2025 adalah 28,85 juta ton gabah kering giling (GKG). Ini menunjukkan peningkatan sebesar 3,18 juta ton GKG atau 12,40% jika dibandingkan dengan periode yang sama pada tahun 2024.